ANTIPASTI

Startert

Fritto vegetale

Mixed Fried Vegetables

7,00

Crocchette

Croquettes

5,00

Polpette

Meatballs

5,00

Panzerottini*

5,00

Tagliere di salumi e frittelline

Sliced cold cuts and fritters platter

Per 2 persone / For 2 people

15,00

Per 4 persone / For 2 people

20,00

Cuoppo napoletano

Neapolitan fried

(crocchetta di patate, verdure pastellate, pettole)

(potato croquette, battered vegetables, pettole)

8,00

Burrata con capocollo di Martina Franca e rucola

Martina Franca's burrata (cheese) with capocollo and rocket

12,00

Bufala campana dop con crudo di parma

Campania's Buffalo mozzarella with Parma's ham

16,00

Insalatona (INSALATA VERDE, radicchio, POMODORINI, TONNO, GRANA, MAIS)

Big salad (green salad, radicchio, cherry tomatoes, tuna, Grana Padano, corn)

8,00

patate steakhouse fritte*

Steakhouse potato fries*

5,00

Parmigiana a torretta con mozzarella di bufala

Stacked parmigiana with buffalo mozzarella

9,00

Carpaccio di Manzo con rucola e grana

Beef carpaccio with rocket salad and Grana Padano

12,00

...'NA PIZZA

… A Pizza

SI CONSIGLIA DI NON MODIFICARE GLI ABBINAMENTI DELLE PIZZE, STUDIATI APPOSITAMENTE PER ESALTARNE IL GUSTO

Un ingrediente sostituito non modifica il prezzo. Il prezzo varia in base agli ingredienti aggiunti. Disponibile impasto ai multicereali.

IT IS ADVISABLE NOT TO CHANGE THE MATCHINGS OF PIZZAS, SPECIALLY DESIGNED TO ENHANCE THEIR TASTE

A replaced ingredient does not change the price. The price varies based on the added ingredients. Multigrain dough available.

PIZZE ROSSE

Red Pizzas

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico, olio extravergine di oliva

San Marzano tomatoes, cow's milk mozzarella, basil, extra virgin olive oil

6,50

4 Stagioni

Pomodoro, fiordilatte, olive taggiasche, funghi freschi, prosciutto cotto, carciofini, basilico, olio extra vergine di oliva

Tomato, mozzarella, Taggiasca olives, fresh mushrooms, cow's milk mozzarella, prosciutto, artichockes, basil, extra virgin olive oil

8,00

Napoli

Pomodoro, fiordilatte, alici di Cetara, capperi, basilico, olio extravergine di oliva

Tomato, cow's milk mozzarella, Cetara's anchovies, capers, basil, extra virgin olive oil

7,50

Diavola

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, basilico, olio extravergine di oliva

Tomato, cow's milk mozzarella, pepperoni, basil, extra virgin olive oil

7,00

Marinara

Pomodoro, origano, olio extravergine di oliva, basilico, aglio

Tomato, oregano, extra virgin olive oil, basil, garlic

5,00

STG

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva

Tomato, buffalo mozzarella, basil, extra virgin olive oil

9,50

Antica Margherita

Filetti di pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, origano, olio extravergine di oliva

Fillet of San Marzano's tomato, cow's milk mozzarella, basil, oregano, extra virgin olive oil

7,00

Spaccanapoli

Pomodorino rosso del Piennolo del Vesuvio, alici di Cetara, aglio, olive taggiasche, origano, basilico, piccante, olio extravergine di oliva

Piennolo del Vesuvio red cherry tomato, Cetara's anchovies, garlic, Taggiasco olives, oregano, basil, chili, extra virgin olive oil

9,50

Pietrasanta

Passata di pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto, fior di latte, stracciatella e crudo di Parma

Torre Guaceto's fiaschetto tomato sauce, cow's milk mozzarella, stracciatella and Parma's ham

11,00

PIZZE BIANCHE

White Pizzas

Vegetariana

Fior di latte, melanzane, zucchine, funghi freschi, peperoni, carciofini

Cow's milk mozzarella, eggplant, zucchini, fresh mushrooms, peppers, artichokes

9,00

Formaggiata

Fior di latte, crema di formaggi, basilico, olio extravergine di oliva

Cow's milk mozzarella, cheese cream, basil, extra virgin olive oil

9,00

Fumè

Provola affumicata, funghi freschi, basilico, olio extravergine di oliva, speck

Smocked provola cheese, fresh mushrooms, basil, extra virgin olive oil

9,00

Salsiccia e Friarielli

Fior di latte, friarielli campani, salsiccia suina a punta di coltello, basilico, olio extravergine di oliva

Cow's milk mozzarella, broccoli rabe from Campania, sliced pork sausage, basil, extra virgin olive oil

9,00

Bufalotta

Pomodorino fresco, bufala, basilico, olio extravergine di oliva

Fresh tomato, buffalo mozzarella, basil, extra virgin olive oil

9,00

Al pesto

Pomodorini freschi, provola affumicata, pesto di basilico, basilico, olio extravergine di oliva

Fresh tomatoes, smocked provola cheese, basil pesto, basil, extra virgin olive oil

9,00

La Bionda

Pomodorino giallo del Piennolo del Vesuvio, fior di latte, basilico, olio extravergine di oliva

Piennolo del Vesuvio yellow tomato, cow's milk mozzarella, basil, extra virgin olive oil

9,00

Cetara

Pomodorino rosso del Piennolo del Vesuvio, fior di latte, olive taggiasche, alici di Cetara, origano, basilico, olio extravergine di oliva, aglio

Piennolo del Vesuvio red tomato, cow's milk mozzarella, Taggiasco olives, Cetara's anchovies, oregano, basil, extra virgin olive oil, garlic

10,00

Bolognese

Bordo ripieno di crema di formaggio, fior di latte, mortadella, granella di pistacchio

Crust stuffet with cheese cream, cow's milk mozzarella, mortadella sausage, chopped pistachios

11,00

Parmigiana

Pomodoro San Marzano (salsa), melanzane fritte e impanate con uova e farina, provola affumicata di Agerola, basilico, parmigiano, olio extravergine di oliva

San Marzano's tomato (sauce), fried and breaded eggplant with eggs and flour, Agerola smocked cheese, basil, Parmesan cheese, extra virgin olive oil

9,00

Toscanella

Fior di latte, carciofi trifolati, lardo di Colonnata, scaglie di Grana Padano

Cow's milk mozzarella, sautéed artichockes, Colonnata bacon, Grana Padano flakes

11,00

Valle d'Itria

Fior di latte, rucola, burrata, capocollo di Martina Franca (macelleria Cervellera)

Cow's milk mozzarella, rocket, burrata, Martina Franca's capocollo (Cervellera butcher)

11,00

Bellavista

Fior di latte, fiori di zucca, acchiughe, ricotta di bufala

Cow's milk mozzarella, zucchini flowers, anchovies, buffalo ricotta

9,50

Pizza Fritta Bellavista

Ricotta, pomodoro, provola affumicata, prosciutto cotto

Ricotta, tomato, Smocked provola cheese, prosciutto

8,50

Tonnara

Pomodorino giallo del Piennolo del Vesuvio, fior di latte, tonno all'olio extravergine di oliva, cipolla rossa di tropea, capperi

Piennolo del Vesuvio yellow cherry tomato, cow's milk mozzarella, tuna extra virgin olive oil, Tropea red onion, capers

10,00

Pezzente

Provola affumicata, funghi porcini, salsiccia Pezzente di Matera, pomodorino giallo del Piennolo del Vesuvio, burrata affumicata

Smocked provola cheese, porcini mushrooms, Pezzente Matera's sausage, Piennolo del Vesuvio yellow cherry tomato, smocked burrata

11,00

Noa

Crema di zucca, filetti di pomodoro San Marzano, fior di latte, salsiccia, granella di pistacchi

Pumpkin cream, fillet of San Marzano's tomato, cow's milk mozzarella, sausage, chopped pistachios

11,00

O sole mio

Pizza a fantasia del pizzaiolo (solo se disponibile)

Chef's special pizza (if available)

13,00

Alleanza

Fior di latte, pomodorino giallo e rosso del Piennolo del Vesuvio, basilico e origano

Cow's milk mozzarella, Piennolo del Vesuvio's red and yellow cherry tomato, basil and oregano

9,00

Pizza Cardoncella

Fior di latte, provola affumicata, funghi cardoncelli, bacon, pomodoro secco

Cow's mozzarella, smocked provola, cardoncelli mushrooms, dry tomato

11,00

La nostra crudaiola

Base ciccio, pomodorini freschi, basilico, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, grana /

Fresh cherry tomato, basil, buffalo mozzarella, ham, rocket, Grana Padano

9,50

Lazzarella

Provola affumicata di Agerola, funghi porcini lucani, salsiccia nostrana, tartufo nero estivo e scaglie di grana

Agerola's smocked provola cheese, Basilicata's porcini mushrooms, local sausage, summer black truffle and grana flakes

11,00

DOLCI

Desserts

Tiramisu

Tiramisu

5,00

Babà al rhum con crema chantilly e caramello

Rhum babà with chantilly cream and caramel

6,00

Tartufo artigianale al cioccolato

Homemade chocolate truffle

6,00

Tartufo artigianale al pistacchio

Homemade pistachio truffle

6,00

Millefoglie con crema chantilly e cioccolato

Millefeuille with chantilly cream and chocolate

5,00

Coperto / Cover charge 2,50

I prodotti contrassegnati (*) possono essere surgelati. Rivolgersi al personale per avere informazioni sulla presenza negli elementi degli ingredienti o coadiuvanti tecnologici considerati allergeni o dei loro derivati.

Products market with (*) may have been frozen. Please ask the staff for detailed information on food ingredients or technological processing considered allergens or they derivatives.

BOLLICINE

Bubbly

Prosecco Valdobbiadene "Bortolomiol"

20,00

Champagne Veuve Clicquot

85,00

Franciacorta BERLUCCHI Blanc de Blancs 2013

45,00

Franciacorta BERLUCCHI Nature 2013

45,00

Franciacorta BERLUCCHI Nature Rosé 2013

50,00

VINI

Wines

BIANCO

White

CANTINE SAN MARZANO

Talò Verdeca di Puglia

19,00

Talò Chardonnay

19,00

Talò Fiano

19,00

Edda Chardonnay

25,00

Pumo Chardonnay

18,00

CANTINA TENUTE RUBINO

Lamiro Verdeca

19,00

CANTINA RIVERA

Terre al Monte Sauvignon

18,00

Marese Bombino bianco

17,00

ROSATO

Rosè

CANTINE SAN MARZANO

Tramari Primitivo Salento

20,00

Pumo Negroamaro rosato

18,00

CANTINA TENUTE RUBINO

Torretesta Susumaniello

27,00

Oltremè Susumaniello

20,00

CANTINA RIVERA

Pungirosa Bombino Nero

19,00

ROSSO

Red

CANTINE SAN MARZANO

Talò Salice Salentino (DOP)

19,00

Talò Primitivo di Manduria (DOP)

19,00

Talò Negramaro Salento (IGP)

19,00

Talò Malvasia Nera Salento (IGP)

19,00

F Negramaro Salento (IGP)

32,00

Sessantanni Primitivo di Manduria (DOP)

32,00

Anniversario 62 Primitivo di Manduria (DOP riserva)

38,00

Collezione 50 Negroamaro Primitivo

26,00

CANTINA TENUTE RUBINO

Palombara Primitivo di Manduria

25,00

Jaddico Negroamaro Susumaniello

28,00

Visiello Negroamaro Susumaniello

35,00

CANTINA RIVERA

Falcone Nero di Troia

29,00

Cappellaccio Aglianico

18,00

Puer Apulia Nero di Troia

40,00

Violante Nero di Troia

18,00

Calice prosecco

Glass sparkling wine

5,00

Calice bianco/rosato

Glass white/rosè

5,00

Calice rosso

Glass red wine

6,00

BEVANDE

Beverages

Acqua alla spina microfiltrata (naturale / gassata)

Micro-filtered tap water (natural / sparkling)

2,00

Aperol Spritz

8,00

Gin tonic

8,00

Birra rossa Artigianale 33 cl

Red craft Beer

6,00

Birra bionda Artigianale 33 cl

Blonde craft Beer

6,00

Nastro Azzurro (alla spina / drought beer)

20 cl

3,50

40 cl

5,00

Peroni Rossa Gran Riserva (alla spina / drought beer)

20 cl

4,00

40 cl

5,50

Nastro Azzurro (in bottiglia / bottled) 50 cl

5,00

Carlsberg (non filtrata-in bottiglia / Unfiltered beer-bottled) 50 cl

5,00

König Ludwig Weissebier (in bottiglia / bottled) 50 cl

5,00

Warsteiner (in bottiglia / bottled) 50 cl

5,00

Birra Analcolica

Non Alcoholic Beer

4,00

Birra Senza Glutine

Gluten-Free Beer

4,00

Coca Cola / Coca Cola Zero / Fanta / Sprite 33 cl

3,00

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